Palavra com vontade...

Hoje decidi..vou sentar e escrever! Mas estou tão cansada. Ainda não acredito que estive um mês, sim!, um mês sem escrever uma única linha na minha querida tertúlia. Sabem porquê? Resultado do impacto que as novas tecnologias exercem em nós. Resultado de um computador que decidiu que tinha chegado a hora dele. Enfim, resultado de uma panóplia de incidentes menos felizes que me fizeram estar afastada deste meu recanto.
Cá estou de volta. Agora penso: tanto ficou por mostrar durante 30 dias. Iguarias novas, experiências novas, imagens antigas, mas tão enormes como o meu querido Alentejo. Será só a mim que a correria do dia a dia consome?? Abraço desafios novos no trabalho, desafios que me deixam super empolgada e cheia de vontade disto e daquilo..depois assento novamente os pés no chão e reparo que não tenho tempo para tudo, nem para tanta perfeição. Não gosto de fazer nada que não roce o perfeito. Não está fácil, mesmo nada!
Voltei! O computador novo ainda não chegou, mas espero não ter que estar mais umas semanas sem escrever.
Como o tempo passa! Deixei de escrever e num fechar de olhos, e aos poucos, foi-se instalando o tic tac do Natal! Está quase, quase...
Tinha tantas saudades de escrever. Escrever é uma terapia divinal...
Ah tenho saudades de escrever que te amo! Que te amo muito!
Mesmo com tantos percalços amo-te vida...ah também te amo muito!

Haverá palavra com mais vontade do que esta?

Tarte de Pêra

Os últimos dias têm sido caóticos. Não houve tempo, nem vontade para cozinhados elaborados. Foi feito o básico, no entanto cá fica uma receita para voltar à rotina das aventuras na cozinha! Retirei a receita neste site, alterei apenas a quantidade de pêras e de açúcar. Fiz assim:

Ingredientes:
5 pêra(s)
4 ovos
1 chávena de farinha de trigo
2 chávenas de leite
1 1/2 chávena de açúcar

Batem-se todos os ingrediente com excepção das pêras.

Numa forma de tarte já untada com manteiga e polvilhada de farinha disponha fatias finas de pêras e sobre estas polvilhe com canela.

A seguir despeje o preparado.

Leve ao forno pré aquecido a 200º por aproximadamente 30 minutos.

PS: esta tarte não leva massa e fica idêntica às queijadas!

Mas que semana

É oficial: ir de férias é magnífico, mas voltar de férias tem muito que se lhe diga. Reorganizar trabalho, reorganizar o ritmo de vida... não foi fácil, mas já passou o pior, penso eu em pleno Domingo! Mas que semana....

dia 10 do 10 de 2010!

Hoje é um daqueles dias! Acredito que especial para uns, normal para outros! Mas, fica bem lembrar que hoje é dia 10 do mês 10 do ano de 2010! Força do calendário!

Para o ano há mais, mas com a forma de 11 do 11 de 2011! 

Açorda de Camarão

Mais uma receita deliciosa e muito rápida!

Ingredientes:
500gr de camarão
casca de cebola
1 malagueta
sal q.b.
água q.b.
pão (de preferência rijo)
azeite
5 alhos
1 molho de coentros
3 ovos

Para cozer os camarões: Levar ao lume um tacho com água, a malagueta, a casca de cebola e temperar com sal. Quando a água começar a ferver colocar os camarões e deixar cozer. Depois de estarem bem cor-de-laranja retirar os camarões e reservar.

Para a açorda: Colocar o pão num recipiente e regar com a água da cozedura do camarão (previamente passada pelo passador). Esmagar os 5 alhos (segurar o alho inteiro e pressionar com a faca para esmagar). Num tacho colocar o azeite e os alhos. Levar ao lume. Quando os alhos começarem a crepitar juntar metade do molho de coentros partidos grosseiramente. De seguida espreme-se o pão e coloca-se no tacho. Com uma colher de pau mistura-se o pão ao refogado (se ficar muito seco colocar mais água até encontrar a textura certa). Juntar um ovo de cada vez mexendo energicamente em cada adição para que o ovo fique cozido. Juntar o resto dos coentros. Continuar a mexer. Verificar se tem o sal suficiente (só coloquei o sal da cozedura dos camarões). No fim adicionar os camarões (desta vez não os descasquei, gosto mais da açorda com os camarões com casca). Retirar do lume e servir de imediato.

Estava delicioso!

O "nosso" 5 de Outubro

Já com uns dias de atraso chega à tertúlia dos encantos o "nosso" 5 de Outubro. A implantação da república comemorou o primeiro centenário. Os 100 anos vieram acompanhados da abertura, para visita, do Palácio de Belém. Uma verdadeira romaria. E nós fomos!

Patchwork: almofadas

Fiz a minha primeira experiência em patchwork. Para primeira tentativa penso que não correu nada mal. Aventurei-me a fazer duas almofadas com alguns retalhos que estavam à espera de um projecto ambicioso! 

Falta colocar o enchimento e fechar a costura. Era mesmo isto que me faltava: uma nova ocupação que me vai encher a casa de novos elementos de decoração!

Almofada grande (45 x 45 cm) frente e verso



Almofada (25 x 40cm)