Mas, não me esqueci de ti, por isso cá passei hoje!

Não me esqueci de ti.

Ando perdida, sem tempo para nada, muito cansada e com a sensação que o fim de semana devia ter 5 dias e a semana 2 dias.

Esta falta de tempo assusta-me. Quase me esqueço das coisas boas da vida, daquele bolo de limão, daqueles morangos que tenho comido directamente da horta de varanda, dos miares do gato que aprendeu o caminho para a minha varanda e me anda a tornar as noites/dias numa chatice porque é ele a miar lá fora e a Alice a miar cá dentro (humm se calhar isto não era uma coisa boa!), das invenções de última hora na cozinha, das idas ali e acolá....enfim muitas coisas boas, mas que nem sempre me fazem sentir mais "para cima", mais enérgica, menos cansada!

Mas, não me esqueci de ti, por isso cá passei hoje!

Lição sobre Frésias

A freesia, frésia ou junquilho é um gênero da família das Iridáceas, constituído de várias espécies de plantas bulbosas floríferas, originárias da África do Sul, cujos cachos de flores exalam perfume agradável, e que são largamente cultivadas nos jardins do mundo inteiro. Nos jardins, seu plantio é recomendado em bordadura de canteiros, mas o resultado só será compensador se houver boa incidência de luz no local.

As espécies apresentam muitas cores, geralmente fortes, que vão desde um azul puro, passam pelo púrpura e chegam ao branco. Reproduz-se por meio de bulbos perenes. Floresce nas regiões de clima frio a temperado, normalmente no final do inverno e prossegue na primavera.

Cultivo
Recomenda-se em locais ensolarados e com clima ameno, pois os cormos precisam de temperatura fria para iniciarem o processo de germinação. No plantio, o ideal é manter uma distância mínima de 5 a 10 cm entre um cormo e outro, que devem ser cobertos com terra solta.

Solo e umidade
O ideal é o solo solto, leve, rico em adubação orgânica e não saturado de água. Regar levemente uma vez por semana durante o primeiro mês.

Tempo de florescimento
Com boa incidência de luz e regas corretas, as folhas e pendões florais brotarão da metade para o final do inverno, independente da época do ano em que o bulbo foi plantado. O florescimento se prolonga horizontalmente, em todo o pendão floral.

Armazenamento dos cormos
Os cormos, quando dormentes, devem ser armazenados em local fresco e ventilado, para que sejam plantados de março a maio. Em cultivos do ano anterior, não é necessário extrair os cormos do solo, pois a dormência é interrompida naturalmente, voltando a florir na mesma época do ano, ou seja, no final do inverno.

Nota: Lição retirada daqui, que por sua vez retirou daqui.

Mais e mais e mais!

Cada dia que passa surge mais uma..cheiram deliciosamente bem!

Tudo cresce cá em casa!

Duas novas crias!

Chegaram duas novas crias cá a casa! Não, ainda não são o resultado do amor que se vive por aqui. Estas são diferentes!

Enquanto, lá fora, a horta de varanda (apenas com coentros, salsa e poejos) está naquela fase menos bonita em que as folhas secam e caiem (embora já comecem a aparecer as flores!) cá dentro chegaram 2 novidades! Uma planta carnívora (ainda bem bebé) e um manjerico para lembrar a cor e os aromas dos Santos Populares.

A dioneia (Dionaea muscipula) é uma planta carnívora que apanha e digere presas animais (normalmente insectos e aracnídeos). A estrutura de captura é formada por dois lóbulos unidos pela base e presos na ponta de cada uma das folhas. A planta também é conhecida como Vénus Papa-Moscas, em alusão à deusa grega do amor e da fertilidade (inclusive vegetal). (in http://pt.wikipedia.org/wiki/Dionaea_muscipula).

A nossa é assim:

O manjerico (Ocimum minimum L.) pertence, tal como o seu parente mais próximo - o manjericão (Ocimum basilicum L.) - à família de plantas Lamiaceae. O manjerico, também conhecido como a "erva dos namorados", é a planta mais popular das festas de S.João e de Santo António respectivamente do Porto e de Lisboa.

Confesso que nunca utilizei manjerico nas minhas aventuras na cozinha, parecem-me tão frágeis. Muito embora utilize o Manjericão (e recomendo). Fiz uma pesquisa pela internet e encontrei estas finalidades para o manjerico (http://ervaroma.blogs.sapo.pt/2478.html):

• Infusão de manjerico (bebida energética)-5 gr. de folhas frescas numa chávena de chá a ferver umas gotas de limão e adoçar.
• Na cozinha pode ser combinado com, omoletes, ovos mexidos, carne, peixe, saladas, massas e tomates condimentando os pratos sempre no fim sem cozer as folhas e cortando-as à mão.

O manjerico cá de casa é assim:

É porque a vida continua...que hoje cá fica a horta de varanda!

É porque a vida continua...que vamos, cá em casa, continuar a "semear" o que de melhor temos para dar a quem merecer!

Foi isso que o homem cá de casa levou à letra há 2 semanas..semeou e já esta a dar "frutos"!

Os coentros cresceram tanto que nem dá para acreditar que em 2 semanas fosse possível!

A salsa só foi semeada agora, ainda não deu mostras da sua rapidez!

É a horta possível numa varanda razoavelmente...pequena!